图为参观者用DV拍摄咖啡师的冲制过程
除了基本技能 还考查个人形象和语言表达能力———
除了品尝咖啡的味道、观看咖啡的颜色,还得考查着装形象、语言表达能力……
昨天上午,2006中国国际咖啡业展览会在国展举行。中国咖啡师大赛成为展会的亮点,考查咖啡师的标准也是全面多样。
此次展会汇集了全球50余家著名的咖啡生产厂家和经销商。据瑞士咖啡人的经理介绍:由于北京咖啡行业竞争激烈,专业人才供不应求。
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